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店长工作总结
更新时间:2023-10-14 07:31:00
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店长工作总结优选15篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,不妨坐下来好好写写总结吧。总结你想好怎么写了吗?以下是小编为大家收集的店长工作总结,希望对大家有所帮助。

店长工作总结1

  时光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广xxx专柜店长一职,而面对激烈挑战,。我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。

  一、业绩1x6月份总体任务xxxxxx,实际完成xxxxxx.x,完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,2月份和4月份。完成任务的同时超额24%,其他几个月均在40000x56000左右,5月份柜组导购一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,1x6月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份xxx撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。

  二、促销活动,5月份xxx举行大型促销活动,6.4x6.12连续8天,总体任务8000但我们只完成了6000多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训,1派单不积极,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2卖场播音不频繁,3赠品供应不及时,4因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。

  三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。

  对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。1始终保持良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客介绍产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是今天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。2察颜观色,因人而异,对于不同的顾客使用不同的,比如学生,我发现这类顾客比较喜欢潮流与性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐心,可先简单介绍一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以增强他对我们的信任度,最后再针对于他的.问题推荐产品,如此成功率会比较高。3当你面对顾客时切忌,不要一味的说产品,现在的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小异,所以介绍产品时一味的说产品好容易让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而接受你的产品,我们可以问问他平时怎么护理来拉近关系,再针对性介绍产品。

  日常工作中,我们会遇到很多问题,对于联营专柜来说,可能问题会更多,6月份因超市过分的管理,我想过离职,每天上班压力很大,无论自己怎么努力还是得不到认可,但刘姐的一番话给了我信心,她告诉我有问题不能逃避,能自己解决的自己解决,不能自己解决的我帮你解决,我不能解决的公司会出面帮你们解决,给了我很大的鼓励,我知道我不是一个人,我们是一家人,他们会帮助我,使我更有信心努力走下去,我记得有一条短信,对我激励很大,我与大家分享一下,必备,1勤快不懒惰2找问题不找借口3积极向上的心态4遇事不退缩。

店长工作总结2

  刚刚过去20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推动关键一年,x药房在公司正确领导下,经营和管理工作取得了骄人成果,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%。现将20xx年主要工作总结如下:

  一、销售状况

  20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年2。6倍,这些成果取得,除了我店员工努力之外,和公司正确决策以及公司各部门主动支持和协作是分不开。

  二、经营管理方面

  1、平常留意对员工进行业务素养提高,主动参与公司组织各项产品学问培训和促销技巧培训。 2、针对不同消费者,实行不同促销手段,擅长抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。 3、会员卡制度实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店知名度。

  4、刚好统计缺货,主动为顾客代购新特药品,还供应送货上门服务。

  三、存在问题

  1、医保定点药店申请始终没有办下来,流失了许多客户。

  2、会员卡刚起先实施不久,许多细微环节做还不够完善,没使会员制度发挥更大用。比如,会员价商品推出没有形成长效机制,积分兑换礼品单一等。

  3、员工专业学问欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好指导患者用药,干脆影响到患者用药疗效及药品关联销售。

  4、店长自身缺乏驾驭本行业最新动态,对外界因素改变不敏感,不能刚好调整经营思路。

  四、对今后工作准备和建议

  1、进一步完善会员制度,刚好更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

  2、为了扩大门店宣扬,提升知名度,吸引更多潜在顾客进店消费,可以有安排进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康询问等。另外也可依据不同季节疾病高发率在店内发放各种疾病防控方法及日常保健小常识小册子。

  3、要保证上架商品种类齐全,数量足够,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满意不同顾客需求。

  4、组织员工进行业务素养培训,使员工专业学问和销售技巧更能适应公司快速发展须要。

  5、通过学习培训使店长保持与时俱进头脑,充分驾驭行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店经营状况稳步提高,创建出更大效益。

店长工作总结3

  店长对的角色定位:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长对内要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列,方方面面都要照顾到;对外协调好与酒店、同行、政府机关等的关系。任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。

  一、店长的工作职责

  1、了解公司的经营方针,依据货品的特点和风格执行销售策略。

  2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。

  3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

  4、负责货品管理、盘点,帐簿、报表制作,工资核算、商品交接准确。

  5、负责店铺内货品补齐、调配、商品陈列。

  6、及时处理店铺出现的相关问题,不能处理的及时上报。

  7、每月月底提交工作总结,制定下月计划及目标,反馈相关问题。

  8、激发导购工作激情,使店铺保持热烈、活泼气氛。

  9、工作积极,树立榜样作用,工作失职不找任何借口。

  二、店长的工作重点

  作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。

  三、营业前

  1、开启电器及照明设备。

  2、带领店员打扫店面卫生。

  3、召开晨会。

  ①公司政策及当天营业计划的公布与传达。

  ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

  ③培训新员工,交流成功售卖技巧。

  ④激发工作热情,鼓舞员工士气。

  4、清点货品,准备、清点备用金。

  四、营业中

  1、检查导购人员仪容仪表,行为姿态、精神面貌。

  2、专卖店的店长需督导收银、销售清单记录工作,掌握销售情况。

  3、控制卖场的电器及音箱设备。

  4、备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

  5、维护卖场、库房、试衣间的`环境整洁。

  6、即使更换橱窗、模特展示,商品陈列。

  7、注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。

  8、及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

  9、收集顾客资料、反映问题并作好登记。

  10、做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

  五、营业后

  1、核对货品,填写好当日营业报表,记录当日签单、开发票金额。

  2、营业款核对并妥善保存。留好备用金。

  3、检查电器设备是否关闭,杜绝火灾隐患。

  4、专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

  六、人事方面

  1、参与营业人员的招聘、录用的初选。

  2、对员工给予奖励和处罚的权利。

  3、有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。

  4、根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

  5、对员工的日常工作表现进行检查和评定。

  6、对店内的突发事件进行汇报、裁决。

  七、货品方面

  1、对公司的配货款式、数量、时间等提出意见和建议。

  2、处理有质量问题的货品或及时退换。

  3、每周对店内的货品做新的陈列、调配。

  在货品管理的过程中,我觉得最主要的是对销售环节的分析,做到细致,再以第一手的销售数据反馈设计及生产。

店长工作总结4

  伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。

  一、经营状况

  从20xx年xx月xx号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。

  二、经营方面

  我们xx一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于xx协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。

  1:肉卷从以前xx元/斤——到现在xx元/斤,肉卷成本下降xx%、

  2:人员以前,前后xx位员工——现在xx位,人员工资下降了xx%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

  3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

  为了让更多的人群知道xx,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,xx经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。

  三、质量,卫生,服务方面

  作为xx店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的.问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去xx学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和xx餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

  展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。

店长工作总结5

  时间过的真快,转瞬又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果阅历教训以及九月以来工作进展状况两大方面对本月的工作进行总结如下:

  一、x月份实际工作开展中取得的成果、阅历、教训

  ㈠ 人员管理方面

  1. 爱店思想的树立

  提出开展在本店人人都要树立"以店为家,爱店视家,建店胜家'的爱店思想训练活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平常工作的主动踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:店就是自己的家,所做工作就是自己的事业的思想熟识。

  x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家时常加班加点围围着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈设布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,全部几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的分散力表现和我们以店为家,爱店视家,建店胜家的爱店思想。我认为正确而不怀疑只要有了好的精神思想作为动力,店里全部同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。

  2.导购专业技能的把握

  x月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习,在提升我们导购技巧力气方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织争辩学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上相互沟通自己总结出的导购小技巧,当心得共大家一起共享,从而使我们整体的导购技巧力气提高很大。

  坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时把握的面料理论学问,并且组织一些〈识别面料熟识其特性,争做"面料学问小能手'的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的`成效。店里全部员工都能够娴熟的把握现有产品的面料、特性。

  人员管理方面的不足:

  ①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些支配但没有具体的监管整个实施过程。

  ②处理店员违反规章制度问题时,没能严格依据条令条例规定惩处,让有违反规定的员工可能会消逝放松麻痹的思想,不能熟识到违反规章制度的严峻性。

  ㈡货品管理方面

  1.在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。

  店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时依据本店实际销售数据来制定订货方案。

  2.店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。 盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以"一对一帮带制度'中两人为一组,并明确提出消逝盘点误差的严峻性和惩处力度。现在盘点工作的效率、精确性都有很大的提高

  3.强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和精确度上也有很大进步。

  货品管理的不足:

  ① 在清点货品数量的精确度上还不够更精确。

  ②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致消逝不应当的错误。

  二、x月份工作的进展状况

  本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展状况做简洁总结:

  ㈠ 货品管理方面

  1. 春夏季产品的退货工作

  春夏季产退货工作"选择实行点面'结合的方法,以秋冬新品的到店的种类、数量状况为参考,组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈设效果的基础上对秋冬新品进行陈设上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。

  2.秋冬产品的验收和陈设

  秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时一再强调清点数量的精确度和重要性,发觉误差问题准时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈设出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域选择实行不同陈设方法,运用"两个统一'(统一店堂陈设服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的洁净、层次感,最终寻求整体店堂的陈设出样效果。店内现有秋冬产品陈设工作基本完成。

  ㈡ 把握秋冬产品学问方面

  1.生疏把握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。 结合所学面料学问及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同相互沟通学习。并争辩出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。

  2.把握秋冬产品搭配推举给顾客的导购技巧。 利用经营空闲时间组织店员争辩店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。

  总结吸取八月份工作中的阅历教训,时刻提示自己需要留意的几点,在下步工作中准时订正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步生疏秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。 综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果阅历教训及九月份工作进展状况两大方面对本月的工作进行简洁的总结并明确出下步主抓的工作重点。

店长工作总结6

  1.完成18个当区所有微信推送情况的汇总。 2.完成每日38个当区的微信推送审核。

  3.完成每日18个当区的微信审核意见汇总和反馈,以及当区公众号运营情况的检查和沟通。

  4.完成11月新媒体课堂当区微信方向内容的.撰写和图文推送。 5.参与会员系统的前期讨论以及沟通。

  6.完成叶祖新大庆新玛特活动新媒体部分的活动策划。

  7.完成大庆明星活动的6篇微信推文的撰写和推送,以及活动结束获奖名单的汇总和奖品发送。

  8.部分中国时装周微信内容的撰写和推送。

  9.完成新玛特明星活动大v活动的筛选和后期活动的沟通完善。 10.天虹商城的活动沟通以及新图文资料的上传。 11.完成其他临时安排的工作。

店长工作总结7

  1、高尚的职业道德优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感,药店店长工作心得。严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。

  2、良好的个人信誉店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说言必行,行必果。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

  3、较高的业务技能俗话说,打铁先得自身硬。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

  4、时刻有危机意识:即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈担5、要有经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

  6、要有教练意识:对店员,授之以鱼不如授之以渔,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的.方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

  7、要有超前意识:对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

  8、要有成功意识:店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店店长。

店长工作总结8

  今年的工作总算是结束了,忙碌了一年马上就可以休息一会了。今年自己也是很好的完成了老板给我的销售任务,也总算是可以松一口气了。自己这一年在工作上的表现还是很不错的,马上新的一年的工作就要开始了,想要在新一年的工作中能力有进一步的提升的话就应该要做好一个工作总结,这样才能够知道自己还有哪些地方做的是不够好的,在之后才能够有针对性的去改正。

  一、工作体会

  其实自己也早就已经习惯了这样的忙碌,最忙碌的那段时间还没有到来,根据往年的惯例我们超市最忙的那段时间是农历新年前后,那是也是销售的好时机。作为销售店长,我是一定要抓住这个时机去提高我们超市的营业额的,这段时间一天销售额几乎比得上我们平常的两到三倍了。在平常想要提高超市的销售额的话主要是通过促销活动,但又不能太过频繁,这样虽然销售额是增加了,但超市的总体收益是下降了的。

  自己通过工作的经验也知道了促销活动的活动力度和活动间隔时间该怎样去把握,怎样进行促销才是对超市最好的。同时还要对超市的一些临期产品进行促销,让消费者有购买的欲望。若是没有经验的累积想要掌握好这些东西还是比较的难的'。其实自己也还是有很多需要改进的地方的,总结下来发现自己还是有很多的活动办的不是特别好的,今后应该要多为超市的效益着想。

  二、工作计划

  自己下一步的工作计划就是在进行促销活动之前做好计划,每种产品最适合的促销方式是不一样的,所以这是我之后需要去了解和学习的地方。只有清楚了每种产品最适合的促销手段,才能够最好的去增加超市的营业额。自己也要多去看看其它超市的一些优秀的销售案例,多多的学习,让自己能够有更大的进步。我身上还是有着很多的不足的,之后是必须要更加的努力的。虽然今年的工作已经完成得还算不错的,但我觉得这还是不够的,因为自己是能够把工作完成得更好的。

  今年一年的工作到现在就已经结束了,今年有收获的同时也有着遗憾,遗憾自己很多的工作还没有完成好今年就这样结束了,但这也告诉我之后应该要把握好时间,让超市的的销售额有增长的同时,也能够保证超市的营收也是持续的在走高的,明年继续的加油吧。

  XX-XX年,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名督导的职责,较好的完成工作任务,总结起来收获很多.

  一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平

  作为一名督导,首先,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。这对我一个刚从学校毕业的学生来说,更是有太多的东西让我去学习,随着公司规模不断的扩大,对我们督导的工作提出了新的要求,通过学习,我总能提前学习好各方面的能力,为下面的员工做好指导。

  二、员工管理

  要做好了员工的管理,指导工作,督志虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工,因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,半年下来,我们从这些烦琐的工作中也能总结出一个属于自己的管理方法。

  三、现场的管理

  这是一个很大的概念,它包含了好多的内容,我从以下几个小的方面来总结一下我的工作:

  1、现场行为规范,从整体来说我觉得控制得不是太好,其中仪容仪表这一块的话由于不是由公司发的工装,这就导致员工有机会找借口,而我还没有一个自己的办法去控制这一情况的出现,我要从以后的工作中吸取教训来应对和管理员工的现场行为规范

  2、现场环境一楼是公司的门面,平时的人流量也是比较大的,卫生做得还不错,但是我觉得我自己在有些应该急的情况下我还不能完全的想到所有的办法来应对,同时我想对保洁的管理我也做得不到位

  3、体外循环本来在这一个环节已经比别人落后了,也因为这一次我害得一楼所有管理人员都受了处份,但同时我也通过这一次“学费”,让我从中学会了很多东西。我相信我通过这件事之后会对这些事更加的警惕。

  4、商品管理这一环节,在经理我带领下,控制得很有错,总经理总是要求我们不停的对他们的产品进行检查,当然通过这些检查也从中发些不少问题并能及时的反映出来,把这些问题扼杀在萌芽状态,

  四、抓好一级工作

  给领导分忧,做为一个督导,能够在营业员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对商场里的大事,不失时机的向领导请示汇报。

  通过XX-XX年的总结,我有几点感触同时也是XX-XX年的一个计划:

  其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个员工,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。

  其二是要学会与部门、领导、员工之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。就拿现场部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,要他们的相互配合,从中发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。

  其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们基层管理人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

店长工作总结9

  我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在16年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就20xx年的超市公司的工作总结及16年超市公司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述:

  一、20xx年度营运绩效分析:

  20xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到20xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从20xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对20xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自20xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  20xx年度原计划开发便利店10家,标超2—3家。

  在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在20xx年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  三、溪店预计会在xxxx年3月或者4月开业。

  虽然20xx年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信xxxx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  四、加强了对营运企划的管理

  20xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  20xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(20xx年销售xxxx万,较20xx年xxxx万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较20xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  20xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在16年的工作计划中,提出改善意见。

  五、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  16年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

  采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

  16年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

  六、行政监察管理部门

  20xx年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

  但行政创新方面的.工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在16年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

  七、财务部

  财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

  财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

  八、各个门店工作总结

  1、学子家园

  在学子家园经营策略上,因为20xx年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

  20xx年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从20xx年的30%提高到20xx年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由20xx年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以20xx年会员积分支出反而比20xx年降低了很多。(20xx年会员积分奖励是4%左右的商品,20xx年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

  在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

  及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

  2、蟠凤店、梧慈店、德政店

  20xx年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是16年需要着重改进的地方。

  对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

  梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

  蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店16年必须取得突破的一项工作内容吧。

  虽然梧慈店关店之后,永丰超市及16年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对16年蟠凤店的销售影响不会太大。

店长工作总结10

  销售是一个过程,得到一个客户联系方式,意味着客户愿意把你纳入到他的选择计划之中,这样就增加了成功销售的可能。卖场是收集客户信息最重要的单位,要加强卖场信息的收集工作。现总结如下:

  1)产品知识方面:加强熟悉办公家具产品的生产工艺、和材料特点、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间。了解产品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;

  2)公司知识方面:深入了解本公司和其他家具生产厂家的合作背景、产品生产能力、生产技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。

  3)客户需要方面:了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对生产产品的基本要求。

  4)市场知识方面:了解家具市场的动向和变化、顾客购买力情况,进行不同区域市场分析。

  5)专业知识方面:进一步了解与家具有关的其他方面的工艺技术知识,方便能更好的和不同的客户达成共识和业务范畴的交流,了解不同装饰设计公司在新的一年里的设计思维的转变,以便更好的合作。

  6)服务知识方面:了解接待和会客的基本礼节(注意国外客人的忌讳和有关民族、宗教等社会知识)细心、认真、迅速地处理单据;有效运用身体语言(包括姿态、语言、动作等)传递信息是获得信任的有效方式。

  工作总结

  因为之前从事了三年保健食品会议营销,也在德维康生物工程有限公司做过保健营养品专卖店店长和区域销售经理,所在公司十分注重培训,自己也十分注重学习,所以有一定保健食品销售方面的积累。在德维康上班半年没有迟到,早退,矿工过,严格遵守公司的规章制度,注意同事之间的关系,不议xx司及同事的是非,维护公司的形象,特别是遵守公司财务上的制度,不贪一分不属于自己的东西。所关注的是自己能力上的'提高,有合适的平台发挥自己的长处,但同时自己也有很多不足

  1.认为自己专业知识还不完善和精熟,所以以后会的看一些关于天麻,石斛的书籍。

  2.营销和管理方面上的知识还远远不够,所以后期会加强这方面的学习。

  3.提高自身业务水平,熟悉各岗位的工作流程,提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。

  培养经常总结的习惯,每天总结,没周总结,每月总结,发现自己的不足,通过改进方法提高工作效率及效绩,提高谈判技能,管理能力,专业知识,执行力等等,总之在以后会致力于学习,总结,改进。

店长工作总结11

  作为xx家具的店长,就今年店内的工作情况作如下总结:

  1、精神

  一个优秀的店长必须具备强烈的敬业精神,热爱本职工作、精力充沛、勇于开拓。

  2、知识

  这方面的条件了店长的销售能力,是做好销售工作的基础。包括以下几个方面:

  1)商品知识要熟悉商场所有商品的生产工艺、质量特点(包括面料、材料、油漆等)功能(适合在何种环境和条件下使用)、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间、库存情况:了解商品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;

  2)企业知识要掌握本公司的背景、经营理念、生产能力、产品结构、品种系列、技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。了解公司的销售情况及在各地区的销售网络。

  3)用户知识了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对其家居环境布置的基本要求。

  4)市场知识

  a了解家具市场的环境变化、顾客购买理满足。

  b如实提供顾客所需了解的相关产品知识。

  c在与顾客交流时,有效运用身体语言(如眼神、表情等)传递你的诚意。

  d介绍商品时,以攻击其他同类产品的'方式获取顾客对我们商品的信任,其结果只会适得其反,甚至使顾客产生反感的情绪。

  e谈问题时,尽量站在其他人的角度设身处地考虑具有很强的说服力。

  3、了解顾客

  店长在与顾客交谈时,可以其购买动机、房屋居住面积、家庭风格、个人颜色喜好、大概经济情况等方面着手了解客人的选择意向,从而有针对性的介绍商品。

  4、抓住时机

  根据顾客不同的来意,采取不同的接待方式,对于目的性极强的顾客,接待要主动、迅速,利用对方的提问,不失时机地动手认真演示商品;对于踌躇不定、正在“货比三家”的顾客,店长要耐心地为他们讲解本商品的特点,不要急于求成,容顾客比较、考虑再作决定;对于已成为商品购买者的顾客,要继续与客人保持交往,可以重点介绍公司的服务和其他配套商品,以不致其产生被冷落的感觉。

  5、引导消费

  在顾客已对其较喜欢的产品有所了解,但尚在考虑时,店长可根据了解的家居装饰知识帮助客人进行选择,告知此商品可以达到怎样的效果,还可以无意的谈起此类商品的消费群体的层次都比较高,以有效促成最终的成交。引导消费最重要的一点是店长以较深的专业知识对产品进行介绍,给顾客消费提供专业水平的建议。

  6、处理

  在销售工作中,经常会听到顾客的意见,一个优秀的店长是不应被顾客的不同意见所干扰的,店长首先要尽力为购买者提供他们中意的商品,避免反对意见的出现或反对意见降低至最小程度,对于已出现的反对意见,店长应耐心地倾听,如顾客所提出的意见不正确,应有礼貌的解释;反之,应有诚恳的态度表示感谢。

  7、抓好售后

  售后服务是一个比售货还重要环节,是企业与顾客处理好买家关系的很重要一环,他能建立消费者对企业的信任感,不但可以加强商家与已购买的顾客间的联系,促使他们成为“回头客”,同时老顾客也能影响到顾客,开拓更广市场,抓好售后服务可从以下几方面着手;

  1)联系客户、保证服务。产品售出后,并不意味着买卖关系的中断,店长应继续定期与顾客接触,保持联系并为其服务。如果顾客对产品表示满意,店长还要充分履行组装、维修和服务等方面的保证,对于顾客的意见,店长应表示愉快接受,并及时采取改进。

  2)记录、保存信息资料。企业销售部门通过建立客户档案,做工作记录来了解产品销售市场的变化,为分析和开拓市场提供有益的借鉴和参考,为完善售后服务提供宝贵的资料。店长应保存、记录的信息包括:客户的姓名、住址、联系方式、所购买的产品的名称、型号、规格、购买量、成交金额及顾客交谈的过程中其他有价值的信息(竞争对手投放市场的产品及其特点等),销售过程中顾客购买和不购买和原因,对企业的产品提出了何种意见。

  3)分析、管理关键客户。关键客户是所有顾客的核心部分,是那些在商场全部销售利润中占较大比例,在一定社会层面中具有代表性和影响力,在家居选择方面具有品味、崇尚潮流的客户,这些客户可从工作记录和客户档案中选出,店长在售后工作中将这类客户作为重点公共关系对象,是一种重要的营销手段;根据,有些在将来某一时间可能成为的客户,且具有关键客户的特征,可认为是潜在关键客户,这类客户也必须引起店长注意。

店长工作总结12

  转瞬间,xx年已随着时间的年轮渐行渐远,新的一年即将降临。回首这一年的工作历程,有艰辛,有喜悦,有收获也有感慨。

  xx年对一洲来说,是有里程碑意义的一年。我们从单体零售药店胜利转型医药连锁公司。一年时间里,我们增开3家连锁门店。因为刚刚起步,开店速度也是在打算之内,只要我们始终秉承公司的经营管理理念,估计以后的一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店的店长,今年对我来说也是意义重大的一年。从卖场主管转换到门店店长,我知道我的角色不仅仅是一位管理者,更应当站到一个经营者的立场。守业难,创业更难!既然公司给我这样一个平台,我深感责任重大,新店开张,万事开头难,假如前期工作没做好,以后就会更难管理,所以一切事态的开展必需要在掌控之中。

  店长必需要起到一个承上启下的桥梁作用。上要谨慎贯彻公司的经营策略,下要正确传达公司的方针决策。为人处世要公允公正,上要对得起领导,下要对得起员工,决不能有私心。因为是店长,必需比员工站一个更高的层面;也因为是店长,员工就是你的.战友,所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工的距离,多说无益,唯有真诚,才能让人感同身受。员工的信任感才是店长最好的执行力。

  我是一个深受中国传统儒家思想影响的80后。我特推崇孔孟之道,修身养性,以仁义治国。其实管理一个公司也是一样的道理。企业的开展,关键在人。一个药店要长期稳定的开展,它必需要有一个好的经济效益为前提,良好的口碑做后盾,实现经营者和消费者的共赢。如何才能到达这个局面,这就须要一个专业的管理者和一个强大的团队。作为一店之长,我深刻地意识到人才对于企业的重要性。如何去开掘人才,如何去造就人才,如何去组建一个团队,这对企业的长远开展才是重中之重。家和万事兴!一个高素养的、凝合力强的和谐的团队,必定会为公司带来长远的经济效益。一个人才为企业缔造的价值必定大于他自身的价值!假如一个人在他的工作岗位上表达不他的价值,那么必需乘早换离或撤离,决不能有“食之无味,弃之惋惜”的看法。那样等于为公司增加负担,也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁一锅粥,坚信这个道理大家都懂。作为店长要擅长把握每个人的心态,开发他们的潜能,分工合作,才能互补协调,责任到人,“各人自扫门前雪”,每个人都做好自己的事情就不会有“他家瓦上霜”,为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助的工作环境,让他们喜爱自己的工作,进而得到不断的开展。

  气氛有,每个人的踊跃性自然也就上去。欢乐地工作,每个人的效劳看法自然就好。要不是总部经常开展培训,让我们三家门店有时机沟通沟通,真的不知道我们梧田店的人其实始终都很低调的。我们只是做好自己该做的事而已,从没想跟其他的店比业绩什么的,诚然不知他们会以我们为典范,把我们当竞争对手,超越梧田,可能已成为他们的口号。当然这不是坏事,这只会让我们更加催促自己去做得更好!

  面对明年的工作,我深感责任重大。我们已经开业接近一年,可是业绩始终达不到志向的指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫:

  一、协作总部对内加大员工的培训力度,加重医学学问的培训,学会联合用药,提高客单价。

  二、树立员工爱岗敬业的责任感,对公司高度忠诚,一切以大局为重。全面提升员工的整体素养。

  三、树立高度的竞争意识和创新意识。客源竞争是关键,必需建立自己的客户群。任何一种优势都可以战胜竞争对手。

  四、提高自身的业务水平实力,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的踊跃性,逐步使梧田店成为一个最优秀的团队。

店长工作总结13

  20xx年x总在xx周年庆典晚会上宣布,面对危机和挑战,我们要迈向新的里程,站在新的起点,告别十年的辉煌与成就,勇于蜕变,我们不满足,不止步,从零开始,踏上下一个新的征程,寻找新的突破。企业把学习、团队建设、培养人才作为我们整年的三大工作目标与方向,并创建了教育培训部,成立了工会,通过大家的努力,企业尊重人,重视人,关心人的思想观念得到提升。

  在学习方面,我们着重学习了《自动波领导模式》《请给我结果》两本书,经理级以上人员参与了分享活动,从四月份开始,企业聘请了专业的培训老师,创建了快乐的学习氛围,通过户外拓展和老师一系列的培训课程,同事们逐步形成了用阳光心态去面对工作和生活的意识,在团队氛围和凝聚力、仪容仪表,礼貌礼节、成本控制方面从行动上有了新的改变和突破、

  在关爱同事方面,从同事的生活到家庭困难,企业成立的公会到同事家中走访,用真实的行动不远千里为同事和家人解决了实际生活中的困难,在生活方面优化了男生宿舍,新增了衣柜,为外宿的同事们解决了物品摆放凌乱的'现象,在企业做了这些工作后,同事们也形成了相互关爱和帮助的氛围,积极为病痛同事四处寻医,端水送药,今年企业一共关心了xxx名同事,用在关心同事身上资金为xxxx元,其中有xxxx元是三个店的同事们自发性捐款献的爱心,诠释了企业”爱心成就梦想,真诚缔造未来的”核心文化。

  20xx年是整个餐饮市场低迷的一年,但通过大家的共同努力我们同样完成了1、2、3季度的营业指标,而我们的待遇、福利、奖金也在xxxx得到了提升,企业本着对同事负责就是对客人负责的管理方式,从20xx年x月开始,企业为感谢和鼓励大家士气,对完成绩效指标的奖金从xxx元提升到了xxx元,从原来的x个月领一次到一个月领一次,作为鼓励大家在经济萧条的20xx年,更懂得珍惜和重视客人的重要性,企业把大家没完成的第四季度营业指标奖金照样发放一半给我们的同事,作为我们不能消极,不能放弃,继续要不断进步,向前冲的鼓励、今天大家就可以领到第四季度的奖金了,大家开不开心?20xx年还要不要?

  培养人才方面,因为企业要发展强大,就需要引进和培养更多的人才,可见企业对人才的重视,也给大家提供了很好的机会和平台,xxx师傅由一名炒菜师傅成长到了厨师长,xx师傅由一名粘板师傅到现在去各店帮助指导工作,我们实行基层同事轮换部长岗位工作,部长级以上人员实行对基层同事一对一的点菜技能培养,厨部基层各岗位的互相调动学习,使基层同事得到了锻炼,并在业务知识及技能有了较大的提升空间,只要你勤勤恳恳工作,踏踏实实做人,为企业做出贡献,机会的大门都为你而打开,因为机会是永远留给有准备的人而准备的。20xx年我们的管理团队做到了以身作则,团结大家不断向前进取,带出了一个很有士气的团队。

  20xx年是社会经济萧条的一年,更是餐饮行业竞争激烈的一年,我们并没把它当成理由和借口,消极地面对我们的工作和客人,反而更重视我们的卫生、环境与出品,大厅和包厢添加了绿化布置,更换坏的餐具,提升企业形象,健全客户档案,重视出品速度,主食档由原来的承包到企业统一管理,xxx师傅的思想和意识到行动上有了较大的进步和改变,全员意识对客人重视与珍惜的重要性,团队配合在20xx年有了新的突破,同事与同事之间相互支持与合作,学会了借力,与其他两个店加强了沟通与协调,部门与部门之间密切配合,特别是厨房与楼面的配合沟通有了历史的突破,厨部的组长们自发带动档口师傅们协助楼面收碗,扛碗,保洁,后勤,保全部积极协助地喱部上菜,大家都能真诚实干,和睦相处,团结合作,比20xx年涌现了更多的任劳任怨,哪里需要哪里帮的多功能优秀工作者,大家都是为了我们共同的目标,以客人的满意而这样不分你我去做的,正是由于大家的积极配合,共同完成了1、2、3、季度的营业指标。

  的确,我们的整个团队氛围和协作精神以及凝聚力,吃苦耐劳的精神都比很多同行业的优秀,当然我们也存在一些不足,因为我们的专业不够,因此我们还要学习更多专业的知识,如果我们在专业上突破并规范化各项的工作,相信我们这个团队绝对是更加优秀、像狼一样的团队,大家说是不是,我们要不要学习更专业的知识?

  展望20xx,我们除了要保持原有的对同事,客人真诚用心负责的精神,把客人的满意度做为我们的目标以外,还将学习专业的知识,建立一个有执行力,以效益说话,实现价值最大化的团队,我们相信,只要我们拿出团队新的精神面貌,跟随着企业的步骤,不怕艰难困苦,立志改变,我坚信,我们一定会在餐饮行业竞争更加激烈的市场中胜出!

店长工作总结14

  回顾以往在火锅店经营过程中付出的努力让我体会到工作的艰辛,但通过对市场的分析让我明白自己在经营中还存在许多不足,因此我不会因为工作中的些许困难便感到沮丧,若是不能够在市场竞争中有所作为则很难获得效益的提升,作为店长也有这个职责带领店员获得更好的发展,现对个人完成的火锅店经营工作进行以下工作总结。

  积极展开宣传工作从而开发更多新的顾客,由于店面附近也存在着其他火锅店进行竞争的缘故让我能够感受到工作中的压力,为了能够获得顾客的信任导致我也会策划一些优惠活动,目的便是通过让利的方式来吸引更多的顾客前来用餐,而且我也有安排店员在附近发放传单并做好顾客接待工作,虽然宣传方法并不新颖却也付出了不少的心血,无论是传单的`设计还是活动套餐的搭配都是经过深思熟虑的,在做好成本控制的同时也让前来用餐的顾客感受到本店的诚意,在新客户的开发方面付出诸多努力才能够积累更多的人脉。

  制定有效的绩效考核制度并在工作中带头遵守,想要在竞争过程中取得进展自然要对工作有着较高要求才行,因此我能够制定严格的绩效考核制度并用以激励员工的工作积极性,而我也会在平时的工作中严格要求自己并反思经营过程中是否存在不足之处,在不影响店面经营的情况下也会前往附近的火锅店收集信息,主要是查看其他火锅店的优势并用以改善本店的服务质量,在我看来唯有积极适应市场的发展才不会因为自身的懈怠而被淘汰,所幸的是在我付出相应的努力以后也使得火锅店的效益有着些许提升。

  改善火锅店的服务体系并监管好店内的卫生状况,一方面我希望能够通过制度的落实来提升店内员工的工作能力,尤其是服务接待以及传菜的效率方面要得到提升,这样的话也能够在竞争的过程中建立属于本店的优势。另一方面则是监管好店内的卫生状况从而给顾客营造良好的用餐环境,毕竟从事餐饮行业需要保证食材的干净以及店内的整洁才行,若是因为卫生状况不佳引起顾客的反感则是得不偿失的,事实上做好店内的清洁打扫工作本就是最为基础的事情。

  这次总结让我对以往在火锅店工作中的表现进行了深入分析,我也明白作为店长的自己在经营过程中也会犯些错误,但我会养成总结经验的习惯并用以改正自己在工作中存在的不足,面对新的挑战应该要积极应对并向火锅店的效益能够得到更大的提升。

店长工作总结15

  二0xx年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下:

  一、连锁超市商品管理软件全面升级

  连锁超市经过XX年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

  我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6—10元销售比重占到全月销售的27.40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。

  通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。

  二、连锁超市财务管理全面升级

  为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。

  1、单据流程更加规范、正规化。针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:

  1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增。

  2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失。

  3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。

  2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。

  3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5:30参加业务部门召开的`门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。

  4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。

  5、加强对经理个人往来帐务清理。原先所有外地自采商品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从个人采购借款中分户,分户后对付款和商品退换货都带来了极大方便,使帐户余额一清二楚。

  6、加强对超市物料包装管理;超市物料包装使用是超市一大头开销,如何管理好物料包装,就是如何节约了公司的费用,今年8月份在刘总的指导下,对超市物料包装使用微机管理,视同商品按进销存进行控制。

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