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酒店经理岗位职责
更新时间:2023-07-10 08:34:30
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  在快速变化和不断变革的今天,岗位职责起到的作用越来越大,制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。到底应如何制定岗位职责呢?下面是小编收集整理的酒店经理岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店经理岗位职责1

  1.熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的`业务,有针对性向客户做好市场营销工作,完成酒店制定的营销指标。

  2.积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。

  3.接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。

  4.接待各种类型团队消费。

  5.负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。

  6.负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开。

酒店经理岗位职责2

  [直属上级]:总经理、总经理助理

  [岗位职责]:协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和

  服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。

  [工作内容]:

  日常服务和管理工作:

  1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

  2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到宾馆标准要求。

  3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。

  4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料,以备宾客查询。

  5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告总经理。

  6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理。

  7、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好宾馆内人员调配工作,组织好人力投入对客服务中,提高对客服务效率和质量。

  8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。

  9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。

  10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

  11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

  12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

  13、完成上级指派的各项工作。

  行政管理工作:

  1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交总经理审核。(指定一名值班经理负责)

  2、负责宾客满意度的`调查,相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行宾馆内部自查,每月提交质量检查报告交总经理。(指定一名值班经理负责)

  3、负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤,并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。(指定一名值班经理负责)

  4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆

  人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。(指定一名值班经理负责)

  5、对消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。(指定一名值班

  经理负责)

  6、根据总经理的要求和分工,组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、

  餐厅服务等方面中某方面的具体培训。

  值班经理每日的工作

  酒店值班经理岗位职责7

  1、检查当班人员在岗在位情况;

  2、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;

  3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况,有问题及时处理;

  4、能源管理情况,督促现场整改;

  5、清洁卫生状况,发现问题及时通知相关部门改进;

  6、有无宾客投诉或不满,及时协调解决问题;

  7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人;

  8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

  9、对客房进行抽查,将情况记录在值班本上;

  10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00点,发现异常情况及时解决;

  11、值班当天不得离开酒店区域,值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启,不得无 故关闭手机或小灵通;

  12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等;

  13、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

  14、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;

  15、认真记录值班情况,次日早会及时汇报;

  16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;

  17、节假日按规定发送经营数据和值班情况;

酒店经理岗位职责3

  岗位职责:

  1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;

  2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

  3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;

  4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;

  5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

  6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;

  7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;

  8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);

  9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;

  10、定期整理前台单据,并归档装订;

  11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;

  12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;

  13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

  14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的'不满情绪,确保客人满意离店;

  17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

  18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

  19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;

  20、完成上级交办的其他工作。

酒店经理岗位职责4

  1、全面主持销售部工作。

  2、全面负责保障公司销售预算的完成。

  3、全面负责各分店预算及价格体系的制定。

  4、负责市场的客户联络、销售及推广工作。

  5、负责销售部人员管理,新员工技能培训及老员工的培养。

  6、收集市场信息,追踪客户情况,以便分析调整销售策略。

  7、负责OTA(线上旅行服务商)及MTA(手机旅行服务商)平台合作整体规划与落实。

  8、负责线下销售体系的.建立,完善销售队伍,指导分店对协议单位、旅行社、会议及会员的销售。

  9、制定、审核各分店预算及价格体系。

  10、负责公司会员体系的建立、营销推广,开发新会员,维护老会员的工作。

  11、完成上级交办的其他工作。

酒店经理岗位职责5

  (1)制定酒店发展计划、经营战略、经营方针、重要服务项目的投资决策方案,报董事长审批后,组织贯彻实施。

  (2)参与酒店前期建设的规划、设计、装修、布局等工作以及酒店开业筹备工作。

  (3)制定酒店组织机构的设立和方案,拟定酒店人事政策,制定人力资源开发方针。

  (4)制定酒店管理制度,完成各级管理人员工作职责。

  (5)不断完善酒店经营机制,保证酒店正常运转。

  (6)定期向董事长汇报工作,执行董事长的`各项决策。

酒店经理岗位职责6

  1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;

  2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;

  3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;

  4、负责客房部的'日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。

  5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;

  6、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。

酒店经理岗位职责7

  1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核,组织动态成本统计、分析和控制

  2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

  3、负责编制酒店安装类招标计划

  4、组织开展酒店安装类招标,包括招标准备(招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、)

  5、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果

  6、基于定标结果,指导地产公司发送结果通知

  7、牵头开展与中标单位合同细节谈判,合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

  8、负责酒店机电工程变更签证审核

  9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店经理岗位职责8

  1、执行总经理的工作指令并具体分管工程部日常工作向总经理负责并报告。

  2、全面负责办公室的日常事务做好酒店后勤保障工作协助总经理建立健全各项行政管理制度。

  3、组织安排总经理办公会等行政会议做好会议纪录并建档。

  4、总经办各类计划、总结、报告等文案的起草并对各类文案进行初审。

  5、协调各部门之间的'工作关系确保各项任务的顺利完成。

  6、传达、落实总经办各项文件并及时反馈基层员工的合理要求和建议。

  7、酒店的外联事务和业务接待工作。

  8、各项通知、人事档案、业务合同等全部酒店文件的收集、整理和建档。

  9、办公室财物的管理按照财产分级管理制度的规定做好二级帐管好三级帐确保帐物相符。

  10、办公、生活用品和工作服、福利、酒店礼品的领取、保管及发放。

  11、总经办人员的岗位培训办公室人员的考勤统计做好办公室人员的二级考勤及全酒店的考勤监督统计做好一级考勤。凌江大酒店规章制度汇编

  12、员工宿舍管理和酒店公务用车管理。

  13、依据酒店质管方针对质量管理工作做出计划与安排。建立酒店质量管理和检查档案收集整理宾客意见进行分析并提出改进意见报相关部门和领导。

  14、建立督导检查制度采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查等方式每日进行检查其结果记入《检查日报表》及时通报各部门并向总经理做书面汇报。

  15、汇总检查记录与数据完成《每周服务质量简报》、《员工奖罚明细表》并加以分析后提出改进方案。对重大事故草拟专案报告上报领导并作为培训资料交人力资源部。

  16、全面负责酒店精神文明建设完成总经理下达的工作任务。

酒店经理岗位职责9

  1、负责会员接待工作;

  2、负责来访来电客户登记接待工作;

  3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;

  4、负责客户投诉应急接待及处理

  5、负责客户档案建立与管理

  6、负责俱乐部运营监督检查

酒店经理岗位职责10

  1、负责酒店项目工程前期策划,对项目施工过程中的团队管理、风险控制、供方管理策略、重大技术方案、验收安排等进行前置策划,确保整体施工过程进度、质量、安全文明受控;

  2、负责在施工准备阶段前置规划各阶段的工程质量控制计划(可包含于工程前期策划成果中);

  3、负责组织施工/监理单位编制施工组织设计/施工进度计划/监理实施细则/施工专项方案等,完成工程前期各项技术准备;

  4、组织完成现场三通一平、临建等施工前各项工作;

  5、配合总部酒店项目管理部的检查工作,对检查发现的形象进度、工程质量、现场安全文明等方面的问题及时组织整改,并将整改结果及时反馈至相关部门;

  6、组织对施工和监理单位的`日常管理,确保其按照合同和相关约定进行现场施工或监理,定期进行工作效果评估;

  7、指导、监督按时、保质完成与工程质量控制相关的手续成果的确认、存档,包括但不限于:工程质量监督手续、工序移交中的验收记录等;

  8、定期组织项目工程例会,参与定期监理例会,及时沟通/处理施工过程中出现的技术问题,对部门出面不能协调解决的问题,及时上报;

  9、组织处理项目现场出现的工程质量事故或安全事故;对项目层面不能决策的事故及时上报,跟进解决方案的形成,并负责具体落实;

  10、配合项目现场设计变更和签证,参与技术论证并组织实施;

  11、组织编制并根据需要适时调整工程进度计划,确认项目形象进度,配合进度款支付;

  12、组织建立并维护工程台账,以及各类图纸、资料的管理工作。

  13、完成上级安排的其他工作。

酒店经理岗位职责11

  1、主持酒店的日常经营管理工作,组织实施公司决议,并完成公司年度计划及发展方案;

  2、对酒店日常工作提出建设性意见,提高酒店经营品质,开展酒店客户拓展与维护工作;

  3、组织制定公司的年度计划与年度预算,并确保公司经营目标的实现;

  4、督导财务部健全公司财务管理制度,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值;

  6、建立建全公司统一、高效的.组织体系和工作体系;

  7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通;

  9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

酒店经理岗位职责12

  ●主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。

  ●调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。

  ●审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的.开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。

  ●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。

  ●监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。

  ●按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。

  ●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。

  ●在部门经理例会上,定期汇报采购落实结果。

  ●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的采购项目。

  ●督导采购人员在从事采购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。

  ●负责部属人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育,使所有员工适应市场经济的快速发展。

  …………

酒店经理岗位职责13

  1、做好自己所在楼层的卫生工作,保证物品摆放清洁、整洁.

  2、及时补充客人所需的各类物品,按所需量领取。

  3、负责所在区域的设施设备及电器的开启、灯光调节、如有异常,及时报修。

  4、负责布草及其他客用物品 的数量盘点、取送、报损等工作.

  5、早晨晨会检查易容仪表、保持良好的`精神状态.交接当班次期间的客诉、卫生、工程、及安全问题.

酒店经理岗位职责14

  1.全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标;

  2.根据总公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的经营预算,指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查分析每月营业情况;

  3.审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;

  4.负责酒店各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度;

  5.定期召开公司会议,根据公司的`发展方向指导各部门的工作;

  6.掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件;

  7.指导酒店的培训工作,培养和建设酒店员工队伍,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  8.推动品牌和价值宣传措施,负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店经理岗位职责15

  职责:

  1、 负责公司现有供应链、财务系统的维护;

  2、 负责整理公司现有相关运营流程及关键节点管控;

  3、 负责公司网站、公众号的建设、管理和运维;

  4、 甄选合适的IT开发商,并与其对接开发需求和过程;

  5、 公司目前办公设备、网络和服务器的运维;

  6、 建立健全公司网络安全及相关管理体系,确保信息安全。

  任职资格:

  1、 大学本科及以上学历,计算机相关专业;

  2、 2年以上开发、网络、信息、计算机软硬件管理维护工作经验;

  3、 熟悉供应链相关系统的.应用、开发或运维,熟悉网站、微信公众号的管理;

  4、 具有良好的职业操守和团队合作意识,有良好的沟通协调能力。

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