在日常学习、工作抑或是生活中，大家都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的年的味道作文，希望对大家有所帮助。

年的味道作文1

　　声声爆竹有欢声，道道佳肴有笑语。在这个年中品尝、嬉笑，有一种不浓不淡的味道。

　　雨淅淅沥沥，露上的清香伴着泥土特有的腥意，在这个未完全现代化的县城中弥漫着。后山的尘土凝于雨粒之中，熙熙攘攘的，走一步陷一步，鞋边凝结着棕泥，湿漉漉的。青叶竹成群地立在山坡上，幽幽的凉意与前庭的热烈格外不一。由熟门熟路的妈妈拨开前路的杂树杂花，做领头羊，我们抬起泞在土里的脚，登步上行。

　　山坡上，前人开辟出了一道小径，很是滑脚。路两旁的野菜映入我们眼前，于杂树花草中显出一番别致的意味。我手中抄着一把弯刀，是用于割草的。我弯下腰，手中挥过去一抹银光，折耳根纤柔的根茎折断了，如鱼搁浅，横落在泥土之上。抬头一看，前方一行同路的人早已不见踪影。

　　“居然扔下我走了！”

　　愈往上走，小径的步履浅了，两旁出现不知名的.植物，各色各样，竟生眼极了。我蹲下来，放下背蒌。“嗯！不错，就在这儿吧！”折耳根向来顽强，在90度的崖壁上也能片地生长，这儿也不例外。它就似疯了般遍布山林，在有些连人力也无法到达的地方，它也生长着。看好一片，连根拔起，泥泞在它纤细如发丝的根上，湿润的，一株又一株。红茎和白茎，渐渐堆满了竹蒌。白的透出药味，红的弥着清香，这，就是家乡年的味道。

　　我背着满筐的折耳根回到老房子，妈妈正在厨房中忙活着，搁下折耳根，清水中浸泡。这草根虽其貌不扬，但用处到挺多，煲汤、凉拌、泡水、做药，任一吃法都会弥漫着清香，空中满溢。

　　吃饭了，我尝着折耳根，这就是家乡年的味道，不浓不淡，却很香。

年的味道作文2

　　新年将至，大家都异常忙碌，都准备着年货。路上、公园里、广场上，处处张灯结彩，霓虹灯竞相开放，别有一番色彩。

　　中心广场上真是焕然一新，大红灯笼高高挂起，门口摆放着巨大的立体字像，到处光芒方丈。人们在广场上有说有笑，人流如潮，忙碌了一年的人们在这个过年的美好佳节里十分高兴，而且十分放松。大家都陪着自己的妻儿老小去欣赏这美丽的风景，感受这其乐融融、放松身心的氛围。

　　在过年时，家家户户都要贴红对联。综合楼大门口前，就有好几处买春联、灯笼、老灶爷……过年用的预备品，人们都在争先恐后的`选最好的对联购买。

　　最耀眼的还是街道上的彩灯装饰，树上挂满了五彩的小彩条，闪闪烁烁，点缀黑暗的星空，让整条街道充满了彩光。还在两条街道中间的路灯两边挂上了大红灯笼，红光通亮，在空中格外耀眼。这五彩的彩条加上这大红灯笼，让整个濮阳充满了过年的味道。这般场景在平时可是从来没有见到过的，年意更加浓了。

　　马上就要过年，是一个十分重要的节日，家人们要在一起吃团圆饭。年，是每一个人对和家人团聚的期望，都想和家人在一起。因为，有家才温暖。

　　年味渐渐变浓，许多人都已经回到了父母的身边，大年三十将是每一家最有深情厚意的时刻！

年的味道作文3

　　冬雪迎年雪，淡淡的，淡淡的落了下来。像鹅毛一般，轻盈。轻轻的，轻轻的，随风飘动。像淘气的孩子一样，在路上贪玩，与伙伴谈话。就这样，落了下来。带着自己的梦想——准备迎接新年。雪是极佳的舞者。没有伴奏，没有欢呼。她穿着白色的`舞裙，翩翩起舞，有时会拉着伙伴一起，跳着《小天鹅舞曲》……不知是谁那么细心，为了衬托雪窈窕的身材，把舞台的背景选为红色，还在舞台上铺设了红色的地毯，把彩灯设为激情似火的红色。

　　大家走街串巷，忙着办年货。我带着一个好心情，来到了大街小巷里，和妈妈一起置办年货。一对对寄托着人们对未来的美好希望的春联，一副副独具一格、生动有趣的窗花，还有那一张张色彩艳丽、画工精美，充满民族风情的年画，给家家户户平添了许多欢乐气氛，也早已让我赏心悦目，赞不绝口。

　　除夕夜。“开饭啦，大家都来啊，吃年饭了。”随着姑姑的一阵吆喝，我们都闻讯聚集到了餐桌上。一家人团聚在饭桌前开开心心地有说有笑，大人们互相劝酒，小孩们谈天说地，人人的脸上都挂着甜美的幸福，此时的感觉格外温暖，外面的风是冷的，但里面的心是热的。

　　这一夜，豪无睡意，看“春晚”，放爆竹，尤其看着绚丽多彩的烟花在空中一颗颗绽放，像照亮天空的一盏盏彩灯，附和着淡淡的硝石味噼里啪啦的响声，别一番年的味道。

　　在新年里有一股喜气味，这股浓浓的喜气味，全都来自欢声笑语，在新年，人人脸上挂着灿烂的笑容。

　　年的味道，是一种说不出又有点含蓄幸福的味道，就像是一杯香茶，只有细品，才知其中的甘醇香美!

年的味道作文4

　　当时间在女神的手指间流逝，当日历被遗忘在未知角落。你是否听见了那细碎的脚步声？是她。那是年的声音。她来了……

　　（一）

　　空气中飘着洗洁精的香气，调皮的水珠将阳光折射出一道彩虹。

　　“今天要好好打扫，不然年就不会来了。”妈妈拿着扫把认真地告诉我说，“我去洗衣服，你把屋子好好扫一遍。”

　　“知道了！”

　　随着手的挥动，尘埃飘落。扫把在地上发出“刷刷刷”的声音，煞是好听。恍惚间，看见一张笑脸。那是新年的笑吗？刷刷的声音，打扫的音乐，是年的脚步声。

　　清扫的爵士乐，便是年的声音。

　　（二）

　　那低低的呢喃，是谁在歌唱？

　　每年除夕，奶奶都会给我们讲那个老故事——怪物年。

　　“从前啊，有一个怪物呢，叫作年。每当年临时呀，就会跑到人类村庄里吃人......”在奶奶仿佛镇魂曲一样的嗓音里，我仿佛看见一个女子正在冲我招手。“奶奶，年是一个女人吗？”小弟天真地问。“她也看见了吗？”“现在是啊。每当我给你们讲故事时她就来了，”奶奶眸中充满了慈爱，“听到她的声音了吗？她说你们好......”

　　是呢，奶奶讲的故事的嗓音，就是新年的问候声。“你好！”

　　（三）

　　夜晚恍若白昼，炫丽的花在空中绽放。“呯！啪！”那是年清脆的笑。带来的还是笑靥。

　　习俗中少不了烟花，看那飞花似雨，流苏如手，天空华丽得如同一场曾经的错觉。月光也黯淡。银铃幻化成殇，那烟火绽放的声音，是年那清脆的笑声。

　　辉煌的瞬间，灿烂的'笑靥。年给予了我们真挚的祝愿。

　　“过年了过年了！”妹妹兴奋地叫着，她是新年的使者。

　　闭上双眸，当喧哗被沉淀，你会听到一种从未有过的声音。细碎的，动听的。

　　那是年的脚步声，专属她的声音，新年快乐！

年的味道作文5

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首王安石的《元日》对我们来说是再熟悉不过的。自古以来，春节就是我国最隆重的节日，而年里也混杂了各种各样的味道，他们拼在一起，整个春节变得有滋有味。

　　甜美

　　大年初一早上吃汤圆，汤圆都是年三十晚上准备好的，它们静静地躺在托盘里，像刚出生的娃娃，皮肤粉嫩极了，就等第二天早上舒舒服服的下到锅里去洗澡，而现在，它们依然躺在碗里。咬一口，外面的糯米迅速分开，里面的芝麻馅儿慢慢流了出来。白白的糯米与灰黑色的馅儿交相辉映，形成一幅幅完美的太极图。刚出锅的汤圆馅心很烫很甜，就像我们的心充满了炽热幸福。

　　年，因为有了汤圆变得香甜无比。

　　清香

　　出门拜年，只感到眼前焕然一新。原本破旧不堪的春联重新变得精神抖擞起来，仿佛一夜之间就扫去了旧年留下的尘埃。火红的春联好似一团跳跃着的'火焰，要把之前不高兴的往事烧得干干净净。巷子里洋溢着笔墨气味，与梅花的香气交织在一起，沁人心脾。

　　年，因为有了春联变得芳香四溢。

　　温馨

　　春节期间，农村的大街小巷一下子由冷清变得忙碌、热闹起来。农家小院人气满满，大家谈笑风生，这时老人们最开心的是一家人的团聚，他们忙着为子女们张罗，皱纹也因灿烂的笑容减少许多，仿佛又年轻了几岁，太阳照射在身上，沐浴在温暖的光辉中。一年的辛劳，总算迎来了亲朋好友的大团聚。

　　年，因为有了家人团聚变得十分温馨。

　　年的味道无处不在。

年的味道作文6

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”鞭炮声清澈的在耳边回荡，刚走出家门，就闻到了一股年的味道，甜甜的，淡淡的。

　　“过年好啊！”来到奶奶家门口，这句话便脱口而出，轻盈的脚步声在奶奶这熟悉的农家小院儿里飘荡，四合院式的小屋整整齐齐的排列在我眼前，干干净净的地面也呈现出年的味道，松松的土壤里长满了红灿灿的草莓，进了一间方形的小屋，更是一番别样的情景，大红福字贴在擦得干干净净的玻璃窗上，酒水瓜果一一陈列在桌子上，这大概就是年的味道！

　　晚上一大家人聚在一张挤挤的小圆桌上，虽然伸伸筷子夹口菜都有些不方便，但是这一幅家庭其乐融融的图画使我们都露出了前所未有的笑容，电视里的主持人早已献上了他们温情的祝福，就这样，我们默默的等待着钟声敲响，可口的`年夜饭使我们大饱口福：一只灰白色的鲢鱼只剩下了鱼头和鱼尾，一大盘鱼香肉色只剩下了油乎乎的汤，奶奶费事做的南瓜饼早已一扫而光，口感浓郁爽滑的猪肉炖粉条也被我们“杀”的片甲不留，色泽鲜艳的甜饭诱人食欲，吃上一口米香绕口，回味无穷，所以被我三下五除二就解决了，肉馅的饺子流露出浓浓的亲情味道，蘸上些醋，嘴里顿时酸涩涩的，但当你嚼到了那多肉的海米，就忍不住想再吃一个。

　　这顿年夜饭才是真正的年的味道！看着满天五彩缤纷的烟花，揉着吃的饱饱的圆鼓鼓的小肚子，耳朵里听着其他人唠着无聊家常却甜在了心里，曾经去试着点几只爆竹，却因自己的胆小而哈哈大笑，哦，这大概也是年的味道吧！

　　随着钟声的敲响“咚，咚，咚……”耳畔又响起了那熟悉的鞭炮声“噼里啪啦，噼里啪啦！”

年的味道作文7

　　春节还没开始，朋友圈却热火朝天的流淌着浓浓的年味。看着那一张张写满祝语的红色图片，蓦然惊觉，是呀，就要过年了。

　　小时候的年，是从立冬开始就期盼的一件大事。那个时候，虽然吃的没现在好，穿的没现在光鲜，娱乐方式也没有现在这样五花八门，可我们就是那样快乐。那时的我们，天天掰着手指头倒数着放寒假的日子，墙上的挂历翻了一遍又一遍，仿佛这样可以推着年早一点，再早一点的到来。我们也总眼巴巴的盼望着那一顿全家人热热闹闹的年夜饭，仿佛每一道菜肴都是那么的精致细腻，香喷喷的味觉在舌尖上流连忘返。尽管那时我们都不算富裕，可那时的年，却承担太多我们对美好生活的向往和期待。

　　可如今，久居闹市，早已习惯每天都是按部就班，看惯了钢筋水泥，人来人往。年关将近，却总是止不住怀疑是不是真的要过年了。总感觉年味越来越淡了，只有街上的红红的灯笼，红红的对联，红红的窗花，红红的.福字，才不得不使我相信，年真的来了。

　　对于现在的我们来说，年味最浓的还是乡愁。这一年中来不及回去几次的故乡，每每回去之后总感叹时代变迁；这一年中挥之不去的乡愁，总是白转千回的流连。回到故乡，吃一餐母亲做的家常菜，看一眼故乡的水和山，年味便不自觉的漫上心头，形成一种记忆，成为来年的思念和期盼。

　　过年，是一年中最浓的那一笔，藏匿着巨大的狂欢。我们作为龙的传人一直重复着相同的习俗，腊八，辞灶，除夕，守岁。日复一日，年复一年。

　　岁月更替，旧符新桃，变与不变的，总会被见证，或辛苦或甘甜的，终将被追忆。

年的味道作文8

　　年味在我们的生活中慢慢暗淡，传统文化被外来文化和现代科技不断地冲击着，现在的年味已近变了味。

　　今年过年的时候，年夜饭时依旧的热闹，可是饭后的活动却大不一样了。

　　吃饭时，还是热热闹闹的，有说有笑，大家都做在一起，躺着以后的事情因该怎么样。吃完饭后就没像这样那么热闹了。表哥拿着平板哥哥拿着手机玩着游戏，表姐一个拿着手机一个在电脑面前写着论文，而大人们呢全都在看着手机刷微信，抢红包发红包，电视里的春晚在放着，可是看的人就只有爷爷和奶奶了。

　　记得以前过年的时候，我们还都坐在一起，把零食全部放在茶几上堆成一座小山，晚饭一锅就打开电视看着春晚同时说有人都坐在那里评判者这个小品怎么样，这个和哪个哪个更好看在外面时，手上还一直拿着鞭炮走到哪放到哪，在以前大人们也总是说我们要去哪里，干啥，上什么，对我们的期望总是满满的.。

　　以前立春时节总要点那中恒晓得蜡烛放在房间里，灭了就马上来电起来，可现在点了之后就不在管他了。放哪里之后就各忙各的去了，谁也不管他会不会灭了。

　　现在的科技进步的恒快，对我们生活的改善有恒大的帮助，所以我们不应该反对科技的发展。但是现代科技的发展对传统文化和传统习俗造成了一定的影响，所以我们既要支持科技方丈又要让科技和创通文化相融合，不让他们之间发生碰撞。

　　年尾，在我们的生活中慢慢失去，为了传统文化的源远流长，放下手中的手机，和家人们一起好好过个年。

年的味道作文9

　　年，究竟是什么？一个开端，一个起点，一个礼节，一个传统，或许都是，又都不是。

　　季羡林先生在《年》中说道：“年像淡烟，像远山的晴岚，我们看不见，摸不到，当它走来的时候，只在我们心中轻轻一拂，我们就知道：“年来了。”读完全文，这句话依然停在心头，的确。

　　上海的年，似乎越来越冷清了，不知道你们是不是“原装”上海人，反正我是，在记忆里，过年的上海，几乎是座空城，路上没有人，就算有，也是匆匆而过，路上没有车，只有在通往火车站、机场等地才会被看到、被想起，然后叹道：还有活人，到也只有至此寒冷的天气才会被尾气和呼出的二氧化碳带上几分暖。

　　话说马上就要过年了，你问我是什么感受的话，竟会一时语塞，想来，我可能会答道：嗯，没什么感情和温度，像极了上海的年。不过若细细回想，我现在说这些也不够格，在本就不长的12年里，我留在上海过的年也屈指可数，在这个意义上，我不算个上海人。

　　当然，偶尔听同学谈论自己家乡的年也是极有趣的.，听他们说大红灯笼，走街串巷时也极为激动。再回想上海的，不禁有些心酸与羡慕，真的应了季先生那一句“这年，仍是虚缥”，对我来说，年究竟是什么？我想我有答案了，是日期与符号，是恋乡与情怀，但比较于别的不是上海的人们，我有些幸运，他们对家乡的记忆是年，而我对年的记忆是家乡。

　　这篇文章，我的表达似乎不是很清晰，但是，是渐渐清晰了。

年的味道作文10

　　过年象征着什么？在小孩子眼里过年就是红包、新衣服、好玩的、好吃的……对大人们而言却是忙碌。

　　这不，年味儿越来越浓了，又得去超市购买年货了。看着超市里琳琅满目的商品，我的眼睛都花了。到底要收留哪些“孤儿”呢？火腿肠少不了，因为炒饭、做寿司都用得到；黑巧克力是哥哥的最爱；糖果是弟弟的最爱；薯片是我们所有人的最爱……还有那令人“垂涎三尺”的梅子，看着它就渗口水啊！

　　每年，我们家都自己动手做春卷和包子。奶奶一大早就忙碌起来，我起床时奶奶已经包了几十个春卷了。奶奶这是要跟我抢头功呀，我赶紧刷牙、洗脸，胡乱地扎起头发后也跟着包了起来。我的技艺比去年娴熟多了，很快，一个个漂亮的春卷娃娃便躺在我为它准备好的摇篮里。

　　包好了春卷接着做包子。做包子要比包春卷麻烦，姑妈们、姐姐们都会回来帮忙，可热闹了！爷爷、奶奶上一天就把馅儿、面都准备好，就等着“大部队”回来了。终于盼到她们了，我这个“新兵”洗洗手、系上围裙，然后也加入了“大部队”。我包的是袖珍型的，只有鸡蛋那么大。看着那些又白又嫩的包子，我心里头美滋滋的。

　　“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”除夕这天，我们用小铲子铲掉旧春联，然后爬上爬下贴春联。奶奶发现我们把厨房和正门的.春联贴反了，大伯还把一副对联的上下联贴反了，没想到贴春联也是一门学问。接下来该贴“福”字了，“福”字是贴正的还是贴倒的呢？人们常说“福倒”意味着“福到”，可是我们家从来都是贴正的。

　　红红的对联贴起来了，红红的灯笼挂起来了，红红的喜钱飘起来了，红红的爆竹“噼噼啪啪”地响起来了……年味儿开始在大街小巷里游走，我的心也像院子里的红茶梅一样绽放开来！

年的味道作文11

　　“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一初二满街走。”以听到这首“流传千古”的童谣，我就知道，年又来了。

　　现在城市里的年味越来越淡了，所以我们每次都是大包小包，欢欢喜喜地回乡下过年。

　　嗯！乡下的感觉真好！大家分工协作，一会儿就把家里收拾得干干净净。爸爸迫不及待地把新春联贴在门上，“国泰民安千秋盛，家和人寿万事兴”，一派喜气洋洋的气氛。妈妈拉着我就往菜场跑。哦，放眼望去满街都是人头，有卖水果的，有卖菜的，有卖衣服的，有卖对联的'，有卖零食的……铺天盖地，人声鼎沸，什么都有。大家春光满面，拎着大包小包，满载而归。哦，年的味道是热闹的。

　　沿途看见了许多外地打工的人，正在左顾右盼地等着车子。哦，年的味道是焦急的。

　　到了晚上，大家都聚集在一起团团圆圆得吃了顿年夜饭，奶奶和妈妈做的都是我最爱吃的菜，红烧肉，糖醋鱼，椒盐虾，生菜……妈妈还破例给我倒了一碗满满的橙汁，我心里一个劲地高兴。吃完了饭，大家一起坐在沙发上看春节联欢晚会，笑声伴着烟花爆竹声，让人不快乐都难。到了零点，我还不想去睡，直到主持人报“5，4，3，2，1”的时候，我一下子跳了起来，因为我又大了一岁，我还许了个愿望呢！哦，年的味道是幸福的。

　　外面“噼里啪啦”的鞭炮声，夹杂着“咚，咚，咚”的烟花声，变成了一曲曲美妙的音乐，把天空点缀得五光十色。年的味道是美好的。

　　在妈妈的催促声中，我不情愿地走进了房间。头枕着大人们给我的红包，甜甜地进入了梦乡。哦，年的味道是甜蜜的。

年的味道作文12

　　这味道似花粉般甜蜜，人心般沸腾，它很独特，也很珍贵。

　　新年的来临代表着一系列的事即将发生。

　　果不其然，这一天终于来了，餐桌上摆上了刻有龙凤的几条动物的.碗。碗中间盛满了丰盛的食物，叫人口水直流。再在中间加上一盘年糕，那就完美了。

　　晚上，全家人围在一个圆桌旁，津津有味的吃着。

　　弟弟和我的笑声总是充满整个房间，一会儿我们说说笑笑，一会儿我们又安静下来吃东西好似被这美味的食物给震住了。

　　但是吃饱了以后我们还是拿着炮烟在门口玩了起来。

　　因为我胆子有点小，所以大部分的炮烟都由弟弟来打，我只有在旁边看的份。但有时也可以打打一些不危险的炮烟。

　　这一次，在弟弟面前我不服输，我硬着头皮壮了胆子，拿了一个鞭炮往地上一放，拿着一炷香，上前去点燃，有好几次，我都是以失败告终。

　　还有一次，好不容易点着了，竟然是个空跑，一点动静都没有。

　　后来我们决定，拿两个圆锥形炮烟，放在大门两边，一个人点一个炮烟，一起点。

　　点燃后我匆匆忙忙的炮了回去，二弟的确从容地走了回来。

　　老实说，其实有时候我还是不得不佩服他的胆子比我要大的多。我还要向他学习呢！

　　味道可以从饭碗里来，也可以从亲朋好友身上来，真正的味道不是用嘴去吃，而是用心去品尝。

　　这就是年的味道，它有着不一样的色彩！

年的味道作文13

　　过年的这段日子往往是最美好的。

　　腊月二十前后，人们便开始为过年做准备。

　　超市里响起了华仔“恭喜发财”的声音。平常无人问津的坚果，此时被围了个水泄不通，变成了抢手货。糖果区就更加热闹了，孩子们看着包装精美的糖果，拉扯着大人的衣角，央求着要买，大人们心情好，一脸笑意的有应必求。收营处，满头大汗的收银员看着长龙一般的队伍忙碌着。

　　年的味道，就是这一派热闹繁华。

　　备完年货后，大人最忙碌的.时刻便是为年夜饭做准备。厨房里，是妈妈旋转不停的身影，切菜剁馅的呼呼声，油锅炸丸子的噼里啪啦声，锅碗瓢盆的碰撞声，共同形成了一曲厨房交响曲。

　　小孩子们就轻松了，捏着钱去商店买鞭炮，买小灯笼。买到后，他们笑着聚在一起放鞭炮。鞭炮炸响的声音和女孩子受惊尖叫的声音混在一起。不仅如此，还有玩球的，放风筝的，无不洋溢着过年的喜悦。

　　年的味道，就是那一个个洋溢着欢乐的身影。

　　年夜饭，是重头戏，备好的菜一齐下锅。一年里不常吃到的各种菜，在这一天同呈饭桌，由长辈到小辈，依次落座，皆是十分和谐。桌上菜肴五花八门，还须长辈先动筷，这是一种尊敬。其中有道饺子，是家人亲自包的。大人们纷纷夸赞还是自家亲手做的饺子好吃！

　　年的味道，就是那一道道代表团圆的家常美味。

　　12点钟鸣，鞭炮齐响，天空中绽放出了彩色的，热烈的花朵，步履匆匆的旅人们停下了脚步，饭桌前吃饭的人们推开门，望向夜空。

　　年的味道，就是那一片烟花相伴的夜空。

　　年的味道是什么？年的味道是大人备年时的热闹，是孩童嬉闹时的欢笑，是家人团圆时的幸福，也是烟花相庆的欣悦。年，是最具生命情感的日子。无论何方的游子，共赴故乡，品尝年的味道。

年的味道作文14

　　一年到头，最令人期待的莫过于一大家子人一起吃个年夜饭了。那一桌的年味，牵动着游子的味蕾，也牵动着游子归家的心，月是故乡明，味也是故乡浓。

　　每到年夜饭，总有一道菜会出现在餐桌上，这道菜就是我们粤北老家的名菜——香芋扣肉。香芋扣肉是两广宴客时的常用菜品，无论在大厨手下，还是在平常的家庭主妇手下，这道菜的味道都会得到不同的创新和升华。而我奶奶做的更是让全家人赞不绝口，百吃不厌。

　　奶奶一大早就把要做的芋头和猪肉买好，猪肉选的是上好的五花肉，这样下油炸了后，咬起来才更加酥脆。先用水把切好的芋头泡一泡，让芋头更加粉糯。在泡芋头的空当中，把五花肉下水煮至肉嫩，用筷子就能轻易戳穿。把蒸好的五花肉捞起，在表皮上涂抹酱油，用牙签插满小孔，将肉皮朝下，下锅炸至金红色。再把泡好的香芋下锅与肉一起炸，软糯酥嫩，色香味俱全。

　　这道香芋扣肉，到了这里，已经剩下了最后一步——摆盘，这是奶奶最注重的一步。把块状的`芋头和五花肉相间摆在盘中，一个叠着一个，将香芋与肥腴的五花肉相间相叠，集香醇、微甜、酥粉、软滑于一身，可谓取长补短，相辅相成。炸好的五花肉肥而不腻，肥瘦俱佳，一口下去，软嫩的脂肪与爽口的瘦肉在口中交织，混杂着芋香，实在是幸福的味道。到了最后，再撒上葱花，装点这道菜。端上桌，年味就止不住的飘香，最是令久未归乡的人，难以抵挡。

　　好芋头在客家话中谐音“好意头”，在客家人看来，辛苦耕耘一整年，也正是为了这一份丰收的好意头，为了来年生活更加红红火火，幸福安康。这就是年味，一辈子念念不忘的味道。

年的味道作文15

　　“瑞雪兆丰年。”在新年即将来临的时候，下雪了，真开心！正因为这场雪，才有了过年的感觉。虽然这雪阻碍了交通，但丝毫没有影响人们回家过年的'向往和决心。我们也一样，手里提着年货，踏上了回家的班车，一路上，行人熙熙攘攘、车水马龙，提着大包小包，脸上洋溢着喜悦，准备回家过年的。

　　下车了，放眼望去，整个村庄好像被一层白色的银装所覆盖，我穿过银白色的田野，走过那座难忘的小桥，来到我家门前，屋顶上唯一没有被雪覆盖的烟囱，冒着一缕缕炊烟，屋檐下挂着一条条腊肉。大年三十，奶奶在厨房里蒸馒头、包粽子。妈妈准备年夜饭。爷爷在门口贴对联、挂灯笼。大伯伯在清扫门前雪。父亲在房前屋后种下了石榴树和柿子树，向往着春天能够开花结果。我和小伙伴们在雪地里、麦田里打雪仗、堆雪人、滚雪球、放鞭炮，开心到了极致!年夜饭前，需要放鞭炮，越响越好，这样可以赶走“年”兽。然后点蜡烛祭祖，给逝去的先人烧香、叩头。希望先人能够保佑我身体健康，学习进步，保佑父亲事业有成。最后吃年夜饭，在吃饭的过程中，爷爷奶奶便会递给我一个大大的红包——压岁钱。

　　年夜饭后，一家人坐在一起，观看春节文艺晚会，聊着家常，吃着点心。一直到凌晨，我们走出家门，点燃烟花，望着天空中满天飞舞的烟花，我想：明年一定是一个丰收年。

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